В уведомлении указывают полные реквизиты оператора - название, ИНН, адрес, контакты ответственного за обработку персональных данных, - а дальше идет содержательная часть: цель обработки, правовое основание, категории субъектов, чьи данные вы обрабатываете, и перечень самих данных, которые собираете.
Отдельные блоки формы касаются того, как данные обрабатываются технически: какими способами (автоматизированная обработка, ручная или обе сразу), передаются ли данные третьим лицам и каким именно, происходит ли трансграничная передача за пределы России, и какие меры защиты приняты - организационные и технические.
Важный пункт, который часто заполняют неточно, - срок обработки и хранения данных. Указывать нужно реальный срок, привязанный к цели: пока действует договор, пока хранится документация по закону, или до отзыва согласия. Формулировка «бессрочно» без обоснования вызывает вопросы у Роскомнадзора при проверке.
Категории данных стоит перечислять конкретно под ваш сайт или бизнес: ФИО, телефон, email для заявок с сайта; паспортные данные и СНИЛС для кадрового учета; данные банковской карты, если есть оплата. Общие формулировки без привязки к реальным формам на сайте - частая причина расхождений между уведомлением и тем, что фактически происходит с данными.