Форма уведомления об обработке персональных данных состоит из нескольких обязательных блоков, и заполнять их лучше по порядку: сведения об операторе (название, ИНН, адрес и контакты), цели обработки - их нужно сформулировать конкретно, например заключение и исполнение договоров с покупателями интернет-магазина, а не общей фразой вроде ведение хозяйственной деятельности, категории субъектов и категории персональных данных, которые вы фактически собираете, правовые основания обработки - обычно это согласие субъекта и договор, сведения о месте хранения баз данных - для граждан России это должна быть территория России, и описание принятых мер защиты.
Частые ошибки при заполнении: слишком общая формулировка целей, из-за которой потом сложно доказать, что вы обрабатываете данные строго в рамках уведомления; забытая отметка о трансграничной передаче, если сайт использует зарубежные сервисы аналитики или рассылок; несовпадение фактического места хранения серверов с тем, что указано в форме.
После отправки уведомление рассматривается, и оператора включают в реестр - проверить это можно в открытом реестре операторов на сайте Роскомнадзора. Если позже меняются цели обработки или состав данных, например добавляется новая форма на сайте или новый сервис рассылок, подавать нужно не новую форму с нуля, а уточнение к уже поданному уведомлению.